Обзор

Дегустация вин в Cтрагове; чтобы попасть в самую раннюю христианскую обитель на территории Чехии - Страговский монастырь, - совсем не нужно покидать пределы столицы. Уникальная достопримечательность расположена на Градчанах. На территории монастыря, основанного в начале XII века и принадлежавшего ордену монахов-премонстрантов, есть что посмотреть: каменный столб со статуей св. Норберта, храм Вознесения, великолепный сад, художественная галерея, музеи национальной литературы и миниатюр. В стенах монастыря находится старинная библиотека, где хранятся ценнейшие книги и рукописи... Но нас ждет дегустация вин с ужином в Большом Монастырском ресторане!
Местная пивоварня славится напитком «Св. Норберт». Начиная с XVII века, здешние монахи варят пиво по старинному рецепту, который хранится в секрете до сих пор. Но здесь, впрочем, можно отведать и другие сорта, а изюминку напиткам придают добавки из фруктов, мёда, хмеля. Во время ужина в монастырском ресторанчике вам предложат дегустацию вин с закусками из национальных чешских блюд: тост со взбитым голубым сыром, феттучини с куриным мясом и сырным соусом, филе карпа в панировке, картофель под сметанным соусом, чешский пирог с сыром camembert, рагу из говядины под винным соусом, карловарский кнедлик.
Но не рассчитывайте, что вам здесь удастся увидеть местных монахов. И, увы, ни пиво, ни еду на вынос тоже не удастся купить. Но вы сможете на этой экскурсии оценить в полной мере виликолепное мастерство монастырских виноделов и поваров!
Дегустация вин с ужином в Большом Монастырском ресторане включает 5 разных сортов вина, изготовляемого специально для ресторана, сырную нарезку и легкий ужин из традиционных чешских блюд. Вино хранится в старинных подвалах и носит гордое название основателя премонстранского ордена Св. Норберга. Начало экскурсии - 18:30. Продолжительность - 2 часа.